Il Propoli


E’una sostanza che ha essenzialmente origine vegetale, poiché è costituita in parte da elementi raccolti dalle api sui tronchi degli alberi e sulle piante.

Una volta portato il materiale nell’alveare esso viene elaborato insieme a enzimi prodotti dalle stesse api con l’aggiunta di polline e di cera.

Il composto così ottenuto si presenta di consistenza cerosa e dura dai colori che spaziano dal giallo al bruno.

La propoli viene utilizzata dalle api per rinforzare il nido, funge anche da isolante contro il freddo ed è un arma micidiale contro i batteri che cercano di invadere l’alveare.

La propoli è per noi un antibiotico naturale, ideale per contrastare diverse patologie quali: influenza, mal di gola, altre infezioni che possono colpire l’apparato respiratorio.


Ristorante dell'Angelo
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