La pizzeria

Pizza ed impasti tradizionali, per celiaci, per vegani, pizze biologiche...

... tutte lievitate naturalmente!


Le nostre pizze si adattano davvero a tutti i gusti e sopratutto a tutte le esigenze grazie alla loro varietà ed all' ampia scelta che ti mettiamo a disposizione..

Oltre a tantissimi condimenti infatti, ti proponiamo anche un'ampia scelta di impasti tra cui poter scegliere.

Questo per poterti offrire un servizio completo ed in grado di soddisfare le necessità di tutti i nostri clienti.

I condimenti e gli impasti più particolari sono pensati per coloro che sono alla ricerca di nuovi sapori, ma soprattutto per chi, a causa di intolleranze alimentari, non può mangiare il classico impasto di farina "00".

Realizziamo pizze con impasti e condimenti appositi per celiaci, vegani, vegetariani e pizze biologiche.

Gli impasti per la pizza tra cui potrai scegliere sono:

  • Impasto tradizionale
  • Impasto al farro
  • Impasto al kamut
  • Impasto ai cereali
  • Impasto alla crusca
  • Impasto all' ananas
  • Impasto al riso e cereali antichi
  • Impasto lucifero (piccante..)
  • Impasto tradizionale con farine senza glutine
  • Impasto all’ortica
  • Impasto al grano saraceno
  • Impasto ai semi di lino
  • Impasto alla soia

Ti ricordiamo che la DIOICA, la vera pizza all' Ortica, la puoi gustare solo al Ristorante dell'Angelo.

Le originali e gustose pizze che il Ristorante dell'Angelo ha pensato per te riusciranno a far coincidere il tuo desiderio di gusto e prelibatezza con la ricerca di leggerezza e digeribilità.

L'originalità è la vera caratteristica che rende uniche le nostre pizze, protagoniste anche di numerose premiazioni grazie alla loro bontà ed originalità. Potrai gustare una pizza diversa dal solito oppure stare sulla tradizione.. questo dipenderà solamente da te.

Importante sottolineare che per la preparazione dei nostri impasti utilizziamo Acqua Lauretana, mentre non utilizziamo mai il lievito di birra, ma tutte le pizze seguono un processo di lievitazione naturale!

L'insieme di tutti questi accorgimenti ci rendono in grado di poterti offrire pizze altamente digeribili e leggere.


Ristorante dell'Angelo
Aperto tutti i giorni, Sabato e Domenica a pranzo solo su prenotazione
Via Tre Settembre 65 - 47891 - Dogana, Repubblica di San Marino
Cell. 335 8490973 - Tel e Fax. 0549.941292