Menù Vegano


La cucina vegana, alimenti, ricette, dolci...

La scelta di essere vegan nasce da varie motivazioni: etica, salute, animali, ambiente, etc.

Il veganismoo amore verso gli animali, una scelta nutrizionale e non solo. Chi sceglie un'alimentazione vegan sceglie di nutrirsi di cereali, legumi, semi, verdure, frutta, frutta secca, tofu, seitan, tempeh... praticamente tutto ci che di origine vegetale in tutte le sue varianti e forme...

Il nostro ristorante è attento a soddisfare ogni nostro cliente. Potrai per tanto trovare tanti squisiti piatti pensati apposta per te.

Il nostro staff formato da persone preparate e disponibili, sarà pronto a consigliarti ed informarti su tutti gli ingredienti ed i metodi di preparazione adottati per ogni singolo piatto.

Esempi di specialità e ricette vegan che potrete gustare sono ad esempio:

  • Insalata dell'Angelo
  • Carpaccio di Tofu con carciofini, funghi e rucola
  • Scaloppine di Seitan al limone
  • Quinoa alle zucchine
  • Polenta taragna con spezzatino di seitan
  • Bavarese al riso con latte di soia...

Alcuni dei prodotti speciali per la cucina vegana sono:

Seitan Fiori Eduli Bambù
Tofu Quinoa Farro
Sciroppo di Agave Kamut Ortica
Crusca Semi di lino Soya
Amaranto Mais Miglio
Orzo Segale  


Ristorante dell'Angelo
Aperto tutti i giorni, Sabato e Domenica a pranzo solo su prenotazione
Via Tre Settembre 65 - 47891 - Dogana, Repubblica di San Marino
Cell. 335 8490973 - Tel e Fax. 0549.941292